GlossaireTechnique

La galette

Galette :

Agglomérat de la partie fusible de certains charbons se formant lors de la combustion et empêchant l’air qui doit attiser le feu par en dessous de passer correctement entre les grilles  sur lesquelles est jeté le charbon. La galette se brise avec le ringard et s’évacue sur la bascule de la grille  ou par le gueulard pour les morceaux les moins lourds.

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Philippe CARON

Philippe CARON

1 Comment

  1. 15 juin 2017 at 16:29 — Répondre

    […] Galette – Grille – Gueulard et porte de foyer […]

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